Рис тушеный с кабачком

1. Этап

Рис промыть и поставить варить в подсоленной воде до полуготовности

2. Этап

Кабачок помыть, нарезать кольцами, удалить семечки (я кабачок не чистила, т. к. он тонкокожий)

3. Этап

На растительном масле обжарить кабачки

4. Этап

Готовый рис откинуть на дуршлаг

5. Этап

В противень выложить слой кабачков, посолить

6. Этап

Дальше выложить рис

7. Этап

И снова слой кабачков. Посолить

8. Этап

5 ложек сметаны

9. Этап

Развести водой

10. Этап

И залить кабачки с рисом

11. Этап

Поставить в духовку на 30-40 минут

12. Этап

К готовому блюду подать сметану с зеленью