Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный суп-пюре
Как вкусно приготовить - Сырный суп-пюре
1. Этап
Картофель почистить, нарезать небольшими кусочками. Отварить в подсоленной воде, в небольшом количестве (чтобы скрывало картофель).
2. Этап
Лук и морковь нарезать и обжарить в нерафинированном масле.
3. Этап
Когда лук станет прозрачным, добавить соус для жарки. Жарить еще около 5 минут на среднем огне, помешивая.
4. Этап
В отдельной посуде вскипятить немного воды и растворить сыр, довести до кипения.
5. Этап
Добавить к картофелю жареные овощи, сырный отвар. Измельчить погружным блендером. Попробовать на соль, если недостаточно — посолить или добавить соевого соуса (как вам милее).
