Name: Фузилли с песто и картофелем
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Масло оливковое - 1 ст. л.; Макаронные изделия - 160 г; Песто - 100 г; Картофель - 1 шт; Соль - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Фузилли с песто и картофелем

1. Масло оливковое 1 ст. л.

2. Макаронные изделия 160 г

3. Песто 100 г

4. Картофель 1 шт

5. Соль 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Фузилли с песто и картофелем

1 . Этап

Нарезаем картофель на кубики, опускаем в соленую воду, варим до готовности.

2 . Этап

В состав песто входит базилик зеленый, оливковое масло, пармезан, кедровые орешки, чеснок, соль. Предпочитаю покупать Pesto Genovese‎, превосходное и, наверное, самое вкусное. Первое упоминание о песто относится к 1865 году - "толченая ароматная смесь базилика и чеснока для украшения разных видов пасты". Отделяем полбаночки (приблизительно 100 гр) песто, добавляем 2-3 столовые ложки воды, в которой варился картофель, хорошо перемешиваем.

1. Этап. Фузилли с песто и картофелем: В состав песто входит базилик зеленый, оливковое масло, пармезан, кедровые орешки, чеснок, соль. Предпочитаю покупать Pesto Genovese‎, превосходное и, наверное, самое вкусное. Первое упоминание о песто относится к 1865 году -

3 . Этап

В этом блюде использую фузилли. Когда картофель готов, опускаем в воду фузилли, готовим по времени, как указано на упаковке. Фузилли фирмы DE CECCO готовлю 9 минут после закипания.

1. Этап. Фузилли с песто и картофелем: В этом блюде использую фузилли. Когда картофель готов, опускаем в воду фузилли, готовим по времени, как указано на упаковке. Фузилли фирмы DE CECCO готовлю 9 минут после закипания.

4 . Этап

Откинуть пасту на дуршлаг, дать стечь воде.

5 . Этап

Добавляем песто и картофель, хорошо перемешиваем. Если картофель хорошо сварился, при перемешивании он превратится в пюре, что лучше для этого блюда. Можно добавить столовую ложку масла. Вкусное и сытное блюдо. Кушать, не откладывая, пока горячее. Приятного аппетита!!!