Информация о рецепте
Ингредиенты для - Варенье из красного грейпфрута
Как вкусно приготовить - Варенье из красного грейпфрута
1. Этап
Грейпфруты вымыть, обсушить, очистить, разобрать на дольки и извлечь мякоть, выбирая косточки. Взвесить мякоть. У меня получилось около 700 г.
2. Этап
Лимон вымыть, залить на 1-2 минуты крутым кипятком.
3. Этап
С лимона снять картофелечисткой цедру.
4. Этап
Мелко-мелко нарезать цедру.
5. Этап
Из лимона выжать сок.
6. Этап
Засыпать в кастрюльку мякоть грейпфрутов, цедру и сок лимона, всыпать сахар (по весу - половина веса мякоти грейпфрута). Поставить на огонь, довести, помешивая, до кипения, убавить огонь и уварить наполовину объема.
7. Этап
Переложить готовое варенье в любимую посудинку, охладить. С теплым хлебушком из хлебопечки, да с чашечкой кофе... Очень вкусно!
8. Этап
