Табуле из кускуса

1 . Этап

1. Вот, что нам потребуется для приготовления табуле.

2 . Этап

2. Первым делом изюм замочите в кипятке. Зелень (лук, петрушку, мяту) нужно помыть и мелко порубить. Выложите в миску.

3 . Этап

3. Томаты ошпарьте кипятком, снимите с них кожицу и удалите сердцевину с семенами. Мелко порубите и отправьте в миску.

4 . Этап

4. Огурец помойте и мелко порежьте. Добавьте к остальным ингредиентам в миску.

5 . Этап

5. С изюма слейте воду. Изюм порежьте и отправьте в миску.

6 . Этап

6. В миску высыпьте кускус, посолите, заправьте оливковым маслом и соком лимона. Перемешайте.

7 . Этап

7. Миску затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник на 4-5 часов.

8 . Этап

8. Готовое табуле выложите в салатник и подавайте к столу! Приятного аппетита :)