1. Этап
Лук измельчить, огурец порезать кубиками.
2. Этап
Тофу порезать кубиками примерно такого же размера, как огурец.
3. Этап
Все сложить в миску, добавить порезанные оливки.
4. Этап
Заправить соевым соусом по вкусу (вместо соли), маслом и лимонным соком, перемешать.
5. Этап
Приятного аппетита!