Гречка с овощами Королевский гарнир

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Лук, помидоры и перец нарезать, морковь и свеклу натереть.

3 . Этап

В сковороду (или в чем будете готовить) добавить растительное масло, выложить лук, пассировать его в течении 1 минуты, затем добавить морковь и слегка обжарить

4 . Этап

К ним добавить сырую свеклу и жарить еще 2-3 минуты

5 . Этап

Затем добавить помидоры, (кто любит более насыщенный вкус можно ложку томатной пасты еще), сладкий перец, и тушить еще 3 минуты. И специи по вкусу

6 . Этап

Всыпать к овощной смеси гречневую крупу и жарить еще 1-2 минуты

7 . Этап

Влить 1- 1,5 стакана кипятка, проверить на специи, накрыть крышкой и томить на небольшом огне 20-25минут. Блюдо можно готовить и на плите, и в мультиварке.

8 . Этап

Посыпать зеленью, вкусно и в горячем и в холодном виде. Хорошо как самостоятельное блюдо, и так же с любыми мясными продуктами.