Салат Сугроб здоровья

1 . Этап

А вот оно, наше здоровье. В такие холода, да еще в период простуд, чеснок просто незаменим!

2 . Этап

Отварное куриное филе режем поперек волокон, чем мельче, тем лучше.

3 . Этап

Укладываем в салатницу (у меня пластиковый контейнер 26 см на 17 см) порезанное филе, приминаем ложкой.

4 . Этап

Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. Режем помидоры мелкими кубиками, прямо с выделившимся соком перекдадываем в мисочку, добавляем половину чеснока и 2 столовые ложки майонеза. Перемешиваем.

5 . Этап

Выкладываем поверх слоя курицы, приминаем.

6 . Этап

Режем болгарский перец маленькими кубиками. В той же самой мисочке из-под помидор смешиваем перец, оставшуюся половину чеснока и 2 столовых ложки майонеза.

7 . Этап

Выкладываем поверх слоя помидор.

8 . Этап

Посыпаем ржаными сухариками. У меня были "3 корочки", но лучше, конечно, взять самодельные.

9 . Этап

У пакетика с майонезом отрезаем уголок, чтобы образовалась маленькая дырочка. Не забудьте предупредить домашних, что у этой пачки срезан уголок, как начнут потом давить, а он изо всех дыр полезет... убирать-то вам придется :).

10 . Этап

И наносим тоненькие полосочки майонеза на сухарики.

11 . Этап

На такой терке трем сыр. Именно на такой, чтобы получился нежным и пушистым!

12 . Этап

Посыпаем наш салат.

13 . Этап

Все!!! Готово! Кто любит похрустеть - через полчасика можно приступать, кому нравятся мягкие сухарики - придется подождать часок.