Name: Куриные котлеты с яблоком и болгарским перцем
Yield: 2
Ingredients: Грудка куриная - 300 г; Яблоко - 50 г; Лук репчатый - 50 г; Болгарский перец - 50 г; Сыр твердый - 40 г; Укроп - 40 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Манная крупа - 1 ст. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Перец красный жгучий - 0,5 ч. л.; Кунжут - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Куриные котлеты с яблоком и болгарским перцем

1. Грудка куриная 300 г

2. Яблоко 50 г

3. Лук репчатый 50 г

4. Болгарский перец 50 г

5. Сыр твердый 40 г

6. Укроп 40 г

7. Масло растительное 2 ст. л.

8. Манная крупа 1 ст. л.

9. Соль 0,5 ч. л.

10. Перец красный жгучий 0,5 ч. л.

11. Кунжут 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриные котлеты с яблоком и болгарским перцем

1 . Этап

У перца удалить плодоножку с семенами. Репчатый лук очистить от шелухи. Овощи нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости.

2 . Этап

Куриную грудку отделить от кожицы и костей. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину. Яблоко и куриное филе пропустить через мясорубку.

1. Этап. Куриные котлеты с яблоком и болгарским перцем: Куриную грудку отделить от кожицы и костей. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину. Яблоко и куриное филе пропустить через мясорубку.

3 . Этап

Соединить куриный фарш, пассерованные овощи, манную крупу, мелко нарезанный свежий укроп, добавить соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешать, оставить на 10-15 минут.

1. Этап. Куриные котлеты с яблоком и болгарским перцем: Соединить куриный фарш, пассерованные овощи, манную крупу, мелко нарезанный свежий укроп, добавить соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешать, оставить на 10-15 минут.

4 . Этап

Из фарша сформировать лепешки, в середину каждой положить по кусочку твердого сыра. Сформировать котлету, с одной стороны обмакнуть в кунжут.

1. Этап. Куриные котлеты с яблоком и болгарским перцем: Из фарша сформировать лепешки, в середину каждой положить по кусочку твердого сыра. Сформировать котлету, с одной стороны обмакнуть в кунжут.

5 . Этап

Котлеты аккуратно выложить в форму для запекания.

6 . Этап

Запекать в духовке в течение 25-30 минут при 180 градусах. Готовые котлетки выложить на блюдо, выстланное листьями салата и подавать с любым гарниром.