Name: Цельнозерновые булочки в мультиварке
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Кефир - 1 стак.; Масло подсолнечное - 1 ст. л.; Сода - 0/5 ч. л.; Соль - 1/3 ч. л.; Кунжут - 30 г; Мука цельнозерновая - 3 стак.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Цельнозерновые булочки в мультиварке

1. Кефир - 1 стак.

2. Масло подсолнечное - 1 ст. л.

3. Сода - 0/5 ч. л.

4. Соль - 1/3 ч. л.

5. Кунжут - 30 г

6. Мука цельнозерновая - 3 стак.

Как вкусно приготовить - Цельнозерновые булочки в мультиварке

1. Этап

Вот все продукты, которые нам нужны. Стакан кефира (простокваши) выливаем в чашку, добавляем соль, соду и все хорошо перемешиваем. Сода загасится в кефире и появится пенка. Теперь добавляем нерафинированное подсолнечное масло или любое, которое нравится вам. Мне нравится сам запах семечек, поэтому я добавляю именно это масло. Затем добавляем кунжут, слегка перемешиваем и цельнозерновую муку. Тесто должно получится мягкое и не липшущее к рукам. Если три стакана муки будет мало, то добавляйте до нужной консистенции. Мука и стаканы разные, поэтому я написала примерное количество.

2. Этап

Раскатываем небольшую колбаску, отщипываем кусочки и делаем колобочки. Колобки слегка приплюснуть и выложить в корзину мультиварки, смазанную маслом на расстоянии не менее 1-2 см. В чашу мультиварки наливаем воду и ставим корзину. "Выпекаем" наши булочки на режиме "Готовка на пару" 20 минут. Как таймер мультиварки об окончании варки сработает, булочки сразу вытащить и дать остыть. Мои домашние не дождались, слопали горячими. :)