Name: Закуска по-корейски в яичных корзиночках
Yield: 1
Ingredients: Перец сладкий желтый - 0,5 шт; Болгарский перец - 0,5 шт; Лук репчатый - 1 шт; Масло растительное - 3 ст. л.; Уксус - 1,5 ч. л.; Соевый соус - 1 ч. л.; Кориандр - 1,5 ч. л.; Соль - 1,5 ч. л.; Сахар - 1,5 ч. л.; Паприка сладкая - 1,5 ч. л.; Перец чили - по вкусу; Чеснок - 1 зуб.; Зелень - по вкусу; Яйцо куриное - по вкусу

Ингредиенты для - Закуска по-корейски в яичных корзиночках

1. Перец сладкий желтый 0,5 шт

2. Болгарский перец 0,5 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Масло растительное 3 ст. л.

5. Уксус 1,5 ч. л.

6. Соевый соус 1 ч. л.

7. Кориандр 1,5 ч. л.

8. Соль 1,5 ч. л.

9. Сахар 1,5 ч. л.

10. Паприка сладкая 1,5 ч. л.

11. Перец чили по вкусу

12. Чеснок 1 зуб.

13. Зелень по вкусу

14. Яйцо куриное по вкусу

Как вкусно приготовить - Закуска по-корейски в яичных корзиночках

1 . Этап

В чашу комбайна устанавливаем насадку для нарезки ломтиками. Нарезаем лук и перец.

2 . Этап

Выкладываем овощи в миску добавляем к ним измельченный чеснок, паприку, чили, соевый соус, кориандр и уксус. Перемешиваем.

1. Этап. Закуска по-корейски в яичных корзиночках: Выкладываем овощи в миску добавляем к ним измельченный чеснок, паприку, чили, соевый соус, кориандр и уксус. Перемешиваем.

3 . Этап

Разогреваем растительное масло и поливаем им овощи. Перемешиваем. Даем промариноваться минут 30. Овощи нарезаны очень тонко этого времени будет достаточно, но по желанию его можно увеличить.

1. Этап. Закуска по-корейски в яичных корзиночках: Разогреваем растительное масло и поливаем им овощи. Перемешиваем. Даем промариноваться минут 30. Овощи нарезаны очень тонко этого времени будет достаточно, но по желанию его можно увеличить.

4 . Этап

В силиконовые формочки разбиваем яйца. Как только вода закипит ставим их на решетку пароварки. Готовим 8-10 минут при закрытой крышке.

1. Этап. Закуска по-корейски в яичных корзиночках: В силиконовые формочки разбиваем яйца. Как только вода закипит ставим их на решетку пароварки. Готовим 8-10 минут при закрытой крышке.

5 . Этап

Как только яйца приготовятся, формочки вынимаем. Даем полностью остыть яйцам и только затем аккуратно вынимаем их. Ставим яичные корзиночки на блюдо и на них уже выкладываем маринованные овощи.