Фруктово-ягодный кисель

1 . Этап

Вымытые ягоды растолочь толкушкой, а затем протереть через сито. Сок отставить в сторону, он нам понадобится в конце приготовления.

2 . Этап

В небольшом сотейнике соединить жмых, очищенное и нарезанное дольками яблоко и сахар.

3 . Этап

Залить водой (750 мл). Поставить на огонь. Варить после закипания 5 минут. Затем процедить отвар.

4 . Этап

В 100 мл воды развести крахмал.

5 . Этап

Поставить полученный отвар снова на огонь. Тонкой струйкой, помешивая, влить крахмал в отвар. Довести до кипения, снять с огня. Добавить отжатый сок из ягод, перемешать. Кисель готов!