Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная отбивная Чепуха
Как вкусно приготовить - Свиная отбивная Чепуха
1. Этап
Мясо помыть, обсушить, отбить. В сливках распустить паприку, соль, перец. Отварную печень и сыр натереть на крупной терке.
2. Этап
Обсушенное и отбитое мясо быстро ( 2-3 минуты) обжарить на раскаленной сковороде с каждой стороны. Необходимо так сказать запечатать мясо. Дать отдохнуть
3. Этап
Мясо посолить и поперчить. Отдохнувшее мясо выложить в форму для запекания. Сверху выложить слой печени.
4. Этап
Поверх печени выложить тертый сыр и залить сливками со специями. Запекать в духовке минут 15-20 до румяной корочки. При температуре 160-170 градусов ориентируясь на свою духовку
5. Этап
Приятного аппетита!
