Информация о рецепте
Ингредиенты для - Постные пирожки без дрожжей
Как вкусно приготовить - Постные пирожки без дрожжей
1. Этап
Смешайте кефир с содой, растительным маслом (1 ст.л.), содой, солью и сахаром. Перемешиваем.
2. Этап
Постепенно просеиваем муку и замешиваем руками тесто.
3. Этап
В конце добавляем еще 2 ст.л. масла и тщательно вымешиваем тесто, добавляя муку. Оно не должно липнуть к рукам. Накрываем тесто пленкой и оставляем на полчаса.
4. Этап
Для начинки: смешиваем картофельное пюре с жаренным луком и зеленью.
5. Этап
Разделите тесто на части, раскатайте их в лепешки и сформируйте пирожки с картофельной начинкой.
6. Этап
Разогреваем масло на сковороде и обжариваем пирожки с двух сторон до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!
