Name: Куриный рулет с сыром и орехами
Yield: 1
Ingredients: Куриный фарш - 1 кг; Сыр твердый - 150 г; Грецкие орехи - 70 г; Яйцо куриное - 1 шт; Соевый соус - 1 ч. л.; Зелень - 1/2 пуч.; Специи - 1/2 пуч.; Масло растительное - 1/2 пуч.

Ингредиенты для - Куриный рулет с сыром и орехами

1. Куриный фарш 1 кг

2. Сыр твердый 150 г

3. Грецкие орехи 70 г

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Соевый соус 1 ч. л.

6. Зелень 1/2 пуч.

7. Специи 1/2 пуч.

8. Масло растительное 1/2 пуч.

Как вкусно приготовить - Куриный рулет с сыром и орехами

1 . Этап

Фарш я делала сама, вы можете взять готовый. Зелень вымыть, стряхнуть воду, мелко нарезать. У меня кинза и петрушка. Добавить к фаршу соль, перец, зелень и яйцо.

2 . Этап

Добавить соевый соус, тщательно перемешать, отбить фарш немного. Отставить.

3 . Этап

Подготовить пергамент, смазать его растительным маслом. Пергамент лучше брать качественный. Выложить на пергамент фарш прямоугольником примерно 20х30, толщиной 1-1,5 см. На середину полоской выложить орехи, лучше всего орехи измельчить ножом в мелкую крошку.

1. Этап. Куриный рулет с сыром и орехами: Подготовить пергамент, смазать его растительным маслом. Пергамент лучше брать качественный. Выложить на пергамент фарш прямоугольником примерно 20х30, толщиной 1-1,5 см. На середину полоской выложить орехи, лучше всего орехи измельчить ножом в мелкую крошку.

4 . Этап

Сыр нарезать кубиками, можно не мелкими, и выложить на орехи.

5 . Этап

С помощью пергамента свернуть рулет так, чтобы сыр и орехи оказались посередине рулета. Выложить рулет швом вниз в форму для выпечки хлеба.

1. Этап. Куриный рулет с сыром и орехами: С помощью пергамента свернуть рулет так, чтобы сыр и орехи оказались посередине рулета. Выложить рулет швом вниз в форму для выпечки хлеба.

6 . Этап

Выпекать рулет в предварительно разогретой до 200С духовке, в течение 30-40 минут. Дать рулету немного остыть и аккуратно снять пергамент. Я украсила сеточкой майонеза и сверху посыпала мелко натертым сыром.