Яблочные оладьи без сахара на вине

1 . Этап

Яблоки промыть, очистить от кожуры и натереть на самой мелкой тёрке, дабы получалось яблочное пюре. Добавить корицу, перемешать.

2 . Этап

Яйцо смешать с вином до однородности. Влить я яблочное пюре-снова перемешать до однородности.

3 . Этап

В несколько подходов ввести муку, тщательно перемешивая яблочную массу-она будет становиться более густой.

4 . Этап

Разогреть плиту, влить оливковое масло в сковороду десертной ложкой выложить несколько оладий. Обжаривать не более 2-ух минут с каждой стороны. Готовые оладьи выложить на салфетки. Дать маслу впитаться в бумагу.

5 . Этап

Подавать оладьи с джемом или же вареньем. –Я использовала яблочный мармелад, который по консистенции больше напоминает джем.