Сок яблочный с амарантовой мукой

1. Этап

Сегодня я и Scarlett SL-JE51S01 делаем сок из яблок.

2. Этап

Отверстие для подачи фруктов очень удобное. Входит довольно большое яблоко.

3. Этап

Поставила 4 режим. Закладывала сразу по три яблока. И опять….. не прошло и минуты, и литр сока готов.

4. Этап

Жмых достаточно сухой и его немного, так что, выбросить не жалко.

5. Этап

Теперь пришло время суперфуда – мука амаранта. Семена амаранта по содержанию белка, масла, клетчатки и особенно аминокислоты – лизина, значительно превосходят большинство зерновых культур. Кроме этого, амарантовое семя богато железом, фосфором, калием, витаминами В1, В2, Е, витаминами группы Д, фосфолипидами, фитостеролами. Особая ценность амаранта заключается в наличие в составе его семян такого вещества, как сквален, который обладает сильным антиоксидантным действием, рекомендуется при атеросклерозе и ишемической болезни сердца, снижает уровень холестерина, улучшает состояние коронарных артерий, способствует уменьшению риска сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, значительно укрепляет иммунную систему, способствует выводу шлаков, радионуклидов и солей тяжелых металлов из организма. Добавьте к этому полезные свойства яблочного сока - большое количество железа, различных сахаров, пектина – вы получите супер еду, которая чистит, питает и омолаживает ваш организм!

6. Этап

Амарантовую муку высыпаем в сок, перемешиваем, при желании даём настояться и, осознавая всю пользу, пьём. Вкус муки весьма нейтральный, с чуть травяным привкусом, поэтому на вкусе сока почти не отражается, более непривычна может показаться слегка крупинчитая консистенция.