Крем Пломбир для капкейков
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Крем Пломбир для капкейков

1. Сметана - 350 миллилитров
2. Яйцо куриное - 1 штука
3. Сахар - 100 грамм
4. Сок лимона - 0,5 чайных ложки
5. Мука пшеничная - 3 ст. ложки
6. Масло сливочное - 110 грамм

Как вкусно приготовить - Крем Пломбир для капкейков

1. Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно использовать любой жирности.

1. Этап. Крем Пломбир для капкейков: Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану можно использовать любой жирности.

2. Этап

В емкости с антипригарным дном соедините сметану, сахар, лимонный сок. Вбейте туда же куриное яйцо.

1. Этап. Крем Пломбир для капкейков: В емкости с антипригарным дном соедините сметану, сахар, лимонный сок. Вбейте туда же куриное яйцо.

3. Этап

Взбейте все содержимое емкости и всыпьте просеянную пшеничную муку. Вмешайте ее неторопливыми движениями.

1. Этап. Крем Пломбир для капкейков: Взбейте все содержимое емкости и всыпьте просеянную пшеничную муку. Вмешайте ее неторопливыми движениями.

4. Этап

Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев. Непрерывно помешивая, доведите всю массу до загустения в течение 7-10 минут. Крем непременно заварится, если у вас все продукты надлежащего качества. Если крем свернется в творожистую массу, то дело в сметане! Снимите емкость с огня и накройте крем пищевой пленкой стык в стык, вынесите на холод примерно на 30 минут.

1. Этап. Крем Пломбир для капкейков: Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев. Непрерывно помешивая, доведите всю массу до загустения в течение 7-10 минут. Крем непременно заварится, если у вас все продукты надлежащего качества. Если крем свернется в творожистую массу, то дело в сметане! Снимите емкость с огня и накройте крем пищевой пленкой стык в стык, вынесите на холод примерно на 30 минут.

5. Этап

После охлаждения соедините в чаше кухонного комбайна или миксера сливочное масло и крем, тщательно взбейте.

1. Этап. Крем Пломбир для капкейков: После охлаждения соедините в чаше кухонного комбайна или миксера сливочное масло и крем, тщательно взбейте.

6. Этап

Спустя 3-5 минут крем будет идеально держать свою форму, не будет стекать с венчика.

1. Этап. Крем Пломбир для капкейков: Спустя 3-5 минут крем будет идеально держать свою форму, не будет стекать с венчика.

7. Этап

Выложите крем в кулинарный мешочек или шприц, отсадите на капкейки или в пиалу, креманку.

1. Этап. Крем Пломбир для капкейков: Выложите крем в кулинарный мешочек или шприц, отсадите на капкейки или в пиалу, креманку.