Информация о рецепте
Ингредиенты для - Брусничный пирог на гречневой основе
Как вкусно приготовить - Брусничный пирог на гречневой основе
1. Этап
Для основы смешиваем гречневые хлопья Мистраль с мукой и тростниковым сахаром.
2. Этап
Добавляем фруктовое пюре. Я использовала яблочное. Все хорошо перешиваем.
3. Этап
Распределяем тесто по дну формы, застеленной бумагой для выпечки (D=18см) Удобно это делать мокрыми руками. Выпекаем основу при 180С минут 8.
4. Этап
Для начинки растапливаем белый шоколад с добавлением сливок.
5. Этап
К шоколаду добавляем творожный сыр, яйцо и овсяные хлопья Мистраль. Все хорошо перемешиваем.
6. Этап
Добавляем в начинку свежую бруснику, перемешиваем и выливаем на запеченную основу. Ставим в духовку при 180С на 30 минут.
7. Этап
Готовому пирогу даем остыть.
