Панна Котта Vanilla-cranberry

1 . Этап

Желатин замочить в небольшом количестве молока минут на 10-15.

2 . Этап

Тем временем на плите подогреть молоко, сливки и сахар. Дать покипеть 5 минут.

3 . Этап

Готовую массу разделить на две части, в одну добавить ванилин, в другую варенье, соус, джем, повидло, кому что нравится. У меня сегодня эксперимент с брусничным соусом фирмы "D'arbo".

4 . Этап

Теперь распределяем слоями в креманки, бокалы, либо фужеры. Заливаем один слой, оставляем в холодильнике до застывания, затем на него второй слой.

5 . Этап

6 . Этап

Сверху украсить клубничкой. А вот прямо в ложечке! Вкусно, когда ягодки попадаются. На фото это видно.