Куриная печень по-азиатски

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Помойте печень, порежьте на куски и обжарьте на горячем масле до румяной корочки. Уберите со сковороды в чашу и закройте крышкой.

3 . Этап

Почистите лук, порежьте его полукольцами. Положите в сковороду и обжаривайте 3-4 минуты.

4 . Этап

Добавьте к луку тертые имбирь и чеснок, острый перец, сухой тимьян и корицу. Обжарьте еще 1 минуту.

5 . Этап

Добавьте в сковороду печень, сахар, соевый соус и соль по вкусу. Обжарьте до готовности, примерно 7-8 минут.

6 . Этап

Подавайте сразу.

7 . Этап

Приятного аппетита!