Лаваш сырный

1 . Этап

Завтра в дорогу... собралась сделать в дорогу пирожки из лаваша... Приступила, как обычно, к приготовлению лаваша... (Как сделать простой лаваш я показывала здесь И решила я поэкспериментировать... как выяснилось чуть позже... очень удачно))) А теперь по порядку Дрожжи разводим в воде... добавляем соль, сахар

2 . Этап

Масло должно быть мягким... если нет времени ждать, растопите.. Я делаю тесто в хлебопечке... Можно и без нее обойтись

3 . Этап

Добавляем воду с дрожжами

4 . Этап

Сыр... затем муку... замешиваем тесто и даем ему подойти...

5 . Этап

Подошедшее тесто разделите на порционные кусочки... накройте салфеткой и поставьте в теплое место на 10 минут

6 . Этап

Затем раскатываем очень тонкие пласты (2-3 мм).. Помогайте мукой, не стесняйтесь))) Должно быть очень тонко

7 . Этап

И обжариваем с двух сторон на сухой сковороде.. буквально по 20-30 сек. Побелел.. запузырился.. переворачивайте!!!

8 . Этап

Приятного аппетита))) И спасибо за внимание)))