Информация о рецепте
Ингредиенты для - Треска Меньер
Как вкусно приготовить - Треска Меньер
1. Этап
Масло растереть добавляя в него по капле лимона.
2. Этап
Зелень мелко порубить и добавить в лимонное масло. Хорошо перемешать.
3. Этап
Отрезать кусок пищевой пленки, выложить в него масло и завернуть, придав форму батончика. Заморозить.
4. Этап
Треску промыть, обсушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить, хорошо обвалять в муке.
5. Этап
Обжарить на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавать горячей, положив кусочек масла на рыбу.
