Name: Пасха творожная
Prep time: 20 h
Cook time: 20 h
Yield: 6
Ingredients: Творог - 800 г; Молоко сгущенное - 1 бан.; Масло сливочное - 200 г; Шоколад темный - 1 шт; Сметана - 100 г; Цукаты - 20 г; Ванилин - 1.5 г

Ингредиенты для - Пасха творожная

1. Творог 800 г

2. Молоко сгущенное 1 бан.

3. Масло сливочное 200 г

4. Шоколад темный 1 шт

5. Сметана 100 г

6. Цукаты 20 г

7. Ванилин 1.5 г

Как вкусно приготовить - Пасха творожная

1 . Этап

Творог процедить через сито, добавить сливочное масло и тщательно перемешать. Добавить сметану (лучше взбить) и снова перемешать.

2 . Этап

Добавить сгущенное молоко, у меня вареное и ванилин. Перемешать.

3 . Этап

Натереть на терке горький шоколад. Я использовала чуть меньше плитки (по вкусу). Добавить в творожную смесь и перемешать. Шоколад можно растопить (кто, как любит).

1. Этап. Пасха творожная: Натереть на терке горький шоколад. Я использовала чуть меньше плитки (по вкусу). Добавить в творожную смесь и перемешать. Шоколад можно растопить (кто, как любит).

4 . Этап

Мелко нарезать цукаты. Я использовала ананасы. Кол-во на вкус. Перемешать.

5 . Этап

Собрать пасочницу (либо использовать другую емкость), смоченной марлей проложить форму и выложить в неё вкусную творожную массу.

1. Этап. Пасха творожная: Собрать пасочницу (либо использовать другую емкость), смоченной марлей проложить форму и выложить в неё вкусную творожную массу.

6 . Этап

Загнуть края марли, поставить пасочницу с творожной массой в глубокую емкость (т. к. будет выходить много жидкости) поставить сверху груз и оставить при комнатной темп. примерно часов на 10. После чего убрать в холодильник, лучше если она там пробудет ещё 10-12 часов (груз можно уменьшить или убрать).

1. Этап. Пасха творожная: Загнуть края марли, поставить пасочницу с творожной массой в глубокую емкость (т. к. будет выходить много жидкости) поставить сверху груз и оставить при комнатной темп. примерно часов на 10. После чего убрать в холодильник, лучше если она там пробудет ещё 10-12 часов (груз можно уменьшить или убрать).

7 . Этап

Вот такая красавица и вкусняшка получается. Напоминает вкус мороженного с шоколадной крошкой. Цвет получается разный в зависимости от того, в каком виде используете сгущенное молоко и в каком виде и кол-ве шоколад.