Колобки с цукатами

1 . Этап

Смешиваем муку, сахарную пудру, маргарин (комнатной температуры) в крошку. Добавляем желтки и гашеную соду.

2 . Этап

Вымешиваем тесто, муки может понадобиться чуть больше или меньше. Получается вот такое мягкое, эластичное, податливое тесто.

3 . Этап

Высыпаем цукаты на рабочую поверхность и вмешиваем их в тесто.

4 . Этап

Отправляем тесто в пакет и в холодильник на 1 час, можно приготовить тесто с вечера.

5 . Этап

Формируем печенье. Для этого отщипываем небольшой кусочек теста и придаем ему форму маленького колобка. Выпекать при 200*С 15 мин. до зарумянивания.

6 . Этап

Разрезик, вернее, укусик.