Кекс с сыром и оливками

1 . Этап

Сыр натереть на крупной терке.

2 . Этап

Ветчину нарезать на небольшие кубики.

3 . Этап

Маслины разрезать на четвертинки.

4 . Этап

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью.

5 . Этап

Добавить яйца, растительное масло и горчицу.

6 . Этап

Хорошо перемешать до однородного теста.

7 . Этап

Всыпать сыр, ветчину и маслины.

8 . Этап

По желанию добавить листочки тимьяна.

9 . Этап

Хорошо перемешать.

10 . Этап

Выложить тесто в форму для выпечки.

11 . Этап

Поставить в духовку, разогретую до 200°С, и выпекать ~40 минут.