Name: Сладкие блинчики
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 20
Ingredients: Молоко - 1 литр; Сахар - 50-100 грамм; Яйцо - 1-2 штук; Мука - 650-800 грамм; Масло растительное - 2-3 ст. ложек; Соль - 1 щепотка; Сода - 1 щепотка

Ингредиенты для - Сладкие блинчики

1. Молоко 1 литр

2. Сахар 50-100 грамм

3. Яйцо 1-2 штук

4. Мука 650-800 грамм

5. Масло растительное 2-3 ст. ложек

6. Соль 1 щепотка

7. Сода 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Сладкие блинчики

1 . Этап

1. В небольшую мисочку вбить яйцо, добавить сахар и щепотку соли. Взбить массу до однородности.

2 . Этап

2. В отдельную мисочку просеять муку с содой (или разрыхлителем). Соединить часть муки с яйцом и начать взбивать тесто.

3 . Этап

3. Постепенно вливать молоко и подсыпать муку, не переставая взбивать, - это позволит сделать сладкие блинчики в домашних условиях без комочков. В финале добавить в тесто растительное масло.

1. Этап. Сладкие блинчики: 3. Постепенно вливать молоко и подсыпать муку, не переставая взбивать, - это позволит сделать сладкие блинчики в домашних условиях без комочков. В финале добавить в тесто растительное масло.

4 . Этап

4. Лучше всего оставить тесто минимум на 30 минут, чтобы оно немного "отдохнуло". Затем отправить на огонь сковороду и очень хорошо ее разогреть. Если сковорода будет недостаточно горячей, блины будут прилипать.

1. Этап. Сладкие блинчики: 4. Лучше всего оставить тесто минимум на 30 минут, чтобы оно немного

5 . Этап

5. Аккуратно выливать тесто на верхний край сковороды, перевернув ее так, чтобы оно само распределялось по поверхности. Если хотите очень тонкие блины, тогда в рецепт приготовления сладких блинчиков лучше добавить побольше молока или влить воду.

1. Этап. Сладкие блинчики: 5. Аккуратно выливать тесто на верхний край сковороды, перевернув ее так, чтобы оно само распределялось по поверхности. Если хотите очень тонкие блины, тогда в рецепт приготовления сладких блинчиков лучше добавить побольше молока или влить воду.

6 . Этап

6. Жарить на сильном огне пока края не станут золотистыми.

7 . Этап

7. Аккуратно перевернуть лопаткой или руками и поджарить с другой стороны.

8 . Этап

8. Есть еще один нюанс, как сделать сладкие блинчики более мягкими. Необходимо еще горячими смазать их кусочком сливочного масла. Подавать можно со сметаной, вареньем или присыпав сахаром.