Кукурузно-картофельные лепешки с брынзой

1 . Этап

Вот наши продукты.

2 . Этап

Готовим тесто. Блендером измельчаем картофель, добавляем половину сметаны, яйцо, кукурузную муку, порезанный укроп и соевый соус.

3 . Этап

Вот такая у нас получается масса.

4 . Этап

Готовим начинку: в мелко натертую брынзу добавляем яйцо и оставшуюся сметану.

5 . Этап

Руками формируем лепешки (руки смачиваем в воде) и выкладываем их на смазанный маслом противень.

6 . Этап

В углубления выкладываем брынзу. Смазываем взбитым желтком. Ставим в духовку на 30 минут при 190 градусах.

7 . Этап

Лепешки готовы, можно подавать к столу.