Салат Панагюрский

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Нашинкуйте мелко капусту. Если капуста у вас, как и у меня жестковатая, то просто добавьте к ней щепотку соли и помните руками, чтобы она стала мягче.

3 . Этап

Добавьте к капусте нарезанный небольшой соломкой болгарский перец.

4 . Этап

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

5 . Этап

Помидоры нарежьте небольшими дольками.

6 . Этап

Петрушку измельчите ножом, чеснок пропустите через пресс. Добавьте растительное масло, соль и молотый перец по вкусу. Можно добавить немного сока лимона.

7 . Этап

Хорошо все перемешайте. Салат "Панагюрский" готов.

8 . Этап

Приятного аппетита!