Мясо под шубой Хороший аппетит

1. Этап

Мясо нарезать поперек волокон, слегка отбить, посолить, поперчить

2. Этап

Сложить стопкой

3. Этап

К фаршу добавить мелко нарезанный лук, специи и соль

4. Этап

Хорошо перемешать

5. Этап

Для соуса: соединить майонез, кетчуп, сырое яйцо и измельченный чеснок

6. Этап

Хорошо перемешать

7. Этап

Свиные стейки выкладываем на противень (я немного масла капаю)

8. Этап

Сверху намазываем куриный фарш

9. Этап

Шампиньоны нарезаем пластинками, раскладываем сверху на фарш, немного вдавливая их в него

10. Этап

Далее выкладываем равномерно соус и отправляем в разогретую 180% духовку, минут на 40 (может 35, все зависит от кол-ва мяса и толщины кусков)

11. Этап

Через 40 минут достаем мясо, при выпекании может выделиться много сока, тогда чуть отлейте (уберите с помощью ложки)

12. Этап

Посыпаем мяса натертым сыром

13. Этап

И ставим противень с мясом еще в духовку минут на 15-20

14. Этап

Блюдо готово

15. Этап

Подаем с овощами, или любимыми гарнирами.

16. Этап

Приятного аппетита!