Мясо под шубой Хороший аппетит

1 . Этап

Мясо нарезать поперек волокон, слегка отбить, посолить, поперчить

2 . Этап

Сложить стопкой

3 . Этап

К фаршу добавить мелко нарезанный лук, специи и соль

4 . Этап

Хорошо перемешать

5 . Этап

Для соуса: соединить майонез, кетчуп, сырое яйцо и измельченный чеснок

6 . Этап

Хорошо перемешать

7 . Этап

Свиные стейки выкладываем на противень (я немного масла капаю)

8 . Этап

Сверху намазываем куриный фарш

9 . Этап

Шампиньоны нарезаем пластинками, раскладываем сверху на фарш, немного вдавливая их в него

10 . Этап

Далее выкладываем равномерно соус и отправляем в разогретую 180% духовку, минут на 40 (может 35, все зависит от кол-ва мяса и толщины кусков)

11 . Этап

Через 40 минут достаем мясо, при выпекании может выделиться много сока, тогда чуть отлейте (уберите с помощью ложки)

12 . Этап

Посыпаем мяса натертым сыром

13 . Этап

И ставим противень с мясом еще в духовку минут на 15-20

14 . Этап

Блюдо готово

15 . Этап

Подаем с овощами, или любимыми гарнирами.

16 . Этап

Приятного аппетита!