Борщ с тушенкой

1 . Этап

Капусту нашинкуйте, высыпьте в кастрюлю и залейте водой, поставьте вариться.

2 . Этап

Пока варится капуста, почистите и порежьте свеклу, варите ее в отдельной кастрюле или ковше, добавив чеснок порезанный. Варите минут 25.

3 . Этап

Добавьте уксус к свекле во время варки, чтобы цвет остался ярким.

4 . Этап

На терке натрите морковку и мелко порежьте лук. Обжарьте овощи до мягкости и румяного цвета на сковороде с подсолнечным маслом.

5 . Этап

Капуста закипела, дайте ей еще 15 минут провариться, потом добавьте зажарку, помидор измельченный и лавровый лист.

6 . Этап

А также картошку, порезанную кубиками.

7 . Этап

Возьмите тушенку. Если куски мяса слишком крупные, порежьте мельче.

8 . Этап

Тушенку положите в борщ, варите все до готовности капусты и картошки.

9 . Этап

Ближе к концу варки добавьте уже отваренную свеклу с чесноком, зелень и специи по вкусу.

10 . Этап

Дайте закипеть, потом выключите и дайте настояться минут 15.

11 . Этап

Готовый борщ с тушенкой подавать можете со сметаной. Приятного аппетита!