Фунчоза с курицей и грибами

1. Этап

Куриное филе, лук, морковь порежьте соломкой.

2. Этап

Грибы и перец порежьте небольшими ломтиками.

3. Этап

На сковороде на масле на среднем огне обжарьте лук до прозрачности.

4. Этап

Через пару минут добавьте на сковороду курицу и жарьте минут 10, периодически помешивая.

5. Этап

Затем выложите болгарский перец.

6. Этап

И грибы, и перец жарьте на слабом огне еще 5 минут. Затем отставьте с огня для остывания.

7. Этап

Фунчозу залейте кипящей водой на 5 минут.

8. Этап

Слейте воду, промойте холодной водой и порежьте фунчозу на куски.

9. Этап

Курицу с овощами смешайте с фунчозой, добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу, Хорошо перемешайте и дайте настояться пару часов.