Фунчоза с курицей и грибами

1 . Этап

Куриное филе, лук, морковь порежьте соломкой.

2 . Этап

Грибы и перец порежьте небольшими ломтиками.

3 . Этап

На сковороде на масле на среднем огне обжарьте лук до прозрачности.

4 . Этап

Через пару минут добавьте на сковороду курицу и жарьте минут 10, периодически помешивая.

5 . Этап

Затем выложите болгарский перец.

6 . Этап

И грибы, и перец жарьте на слабом огне еще 5 минут. Затем отставьте с огня для остывания.

7 . Этап

Фунчозу залейте кипящей водой на 5 минут.

8 . Этап

Слейте воду, промойте холодной водой и порежьте фунчозу на куски.

9 . Этап

Курицу с овощами смешайте с фунчозой, добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу, Хорошо перемешайте и дайте настояться пару часов.