Name: Блинчики на воде без яиц
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Вода - 400-450 миллилитров; Масло растительное - 5-6 ст. ложек; Сахар - 2-3 ст. ложек; Сода - 1 щепотка; Уксус - 1 капля; Мука - 200-250 грамм; Манная крупа - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блинчики на воде без яиц

1. Вода - 400-450 миллилитров

2. Масло растительное - 5-6 ст. ложек

3. Сахар - 2-3 ст. ложек

4. Сода - 1 щепотка

5. Уксус - 1 капля

6. Мука - 200-250 грамм

7. Манная крупа - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Блинчики на воде без яиц

1. Этап

1. Исключая основные ингредиенты классического рецепта, тесто для блинов делается довольно быстро и просто. Соль соединить с сахаром и гашенной уксусом (лимонным соком) содой. Добавить воду (лучше использовать очищенную или кипяченую воду), можно слегка теплую, чтобы сахар быстрее растворился. Влить растительное (лучше рафинированное) масло.

2. Этап

2. Теперь постепенно можно всыпать заранее просеянную муку и замешивать тесто. Также можно добавить манную крупу. Для более интересного вкуса и большей пользы, в рецепт приготовления блинчиков на воде без яиц можно использовать овсяные хлопья (целиком или измельченные на блендере).

1. Этап. Блинчики на воде без яиц: 2. Теперь постепенно можно всыпать заранее просеянную муку и замешивать тесто. Также можно добавить манную крупу. Для более интересного вкуса и большей пользы, в рецепт приготовления блинчиков на воде без яиц можно использовать овсяные хлопья (целиком или измельченные на блендере).

3. Этап

3. Чтобы блины получились тоненькими, тесто должно быть довольно жидким, как водичка. Если образовались мучные комочки, можно оставить тесто на 10-15 минут, а затем вновь взбить.

1. Этап. Блинчики на воде без яиц: 3. Чтобы блины получились тоненькими, тесто должно быть довольно жидким, как водичка. Если образовались мучные комочки, можно оставить тесто на 10-15 минут, а затем вновь взбить.

4. Этап

4. Сковороду раскалить и влить небольшое количество теста. Обжарить блинчики с двух сторон.

5. Этап

5. Готовые блинчики на воде без яиц в домашних условиях можно нафаршировать грибами и зеленью, свежими овощами или подавать к столу с любыми другими начинками по вкусу.