Name: Слоеный салат с крутонами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт.; Шпинат - 1 пучок; Помидоры - 1 шт.; Лук зеленый - 1 пучок; Перец красный сладкий - 1 шт.; Хлеб - 2 ломтика; Каперсы - 2 ст. л.; Сыр твердый - 50 гр.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Уксус - 1,5 ст. л.; Салатная заправка - 1...2 ст. л.; Масло оливковое - 3 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Слоеный салат с крутонами

Для салата

1. Яйцо куриное 2 шт.

2. Шпинат 1 пучок

3. Помидоры 1 шт.

4. Лук зеленый 1 пучок

5. Перец красный сладкий 1 шт.

6. Хлеб 2 ломтика

7. Каперсы 2 ст. л.

8. Сыр твердый 50 гр.

9. Масло оливковое 2 ст. л.

Для заправки

1. Уксус 1,5 ст. л.

2. Салатная заправка 1...2 ст. л.

3. Масло оливковое 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Слоеный салат с крутонами

1. Этап

Приготовить необходимые ингредиенты. Сыр натереть на крупной тёрке.

2. Этап

Яйца сварить вкрутую (8 минут), очистить и нарезать тонкими ломтиками.

3. Этап

Шпинат промыть, дать стечь воде и крупно нарезать.

4. Этап

Помидоры нарезать ломтиками.

5. Этап

Зелёный лук сполоснуть, обсушить и нашинковать.

6. Этап

Перец красный сладкий помыть, очистить и нарезать кубиками.

7. Этап

Хлеб нарезать кубиками и обжарить на сковороде в 2 ст. л. оливкового масла. Остудить.

8. Этап

Для заправки смешать в миске оливковое масло, рисовый уксус. Взбить венчиком. Добавить для пикантности "Заправку для Рассольника" от Магги, перемешать. При необходимости посолить и поперчить. Я не солила и не перчила, так как в Заправке достаточно соли и специй.

1. Этап. Слоеный салат с крутонами: Для заправки смешать в миске оливковое масло, рисовый уксус. Взбить венчиком. Добавить для пикантности

9. Этап

В салатник выложить послойно овощи, яйца, каперсы и сыр. Салат полить приготовленной заправкой. Перемешать. Сверху выложить крутоны. Приятного аппетита!