Вешенки с картошкой в горшочках

1 . Этап

1. Грибочки вымойте и обсушите.

2 . Этап

2. В половину стакана воды добавьте молоко, перемешайте и вылейте на дно горшочков (в данном случае их 2).

3 . Этап

3. Разложите вешенки.

4 . Этап

4. Вымойте картофель. Молодой можно не чистить. Нарежьте небольшими кубиками и отправьте в горшочки.

5 . Этап

5. Добавьте соль и специи по вкусу.

6 . Этап

6. В оставшейся воде разведите сметану или майонез, вылейте в горшочки. Отправьте их в духовку (холодную!), установите температуру 180 градусов и запекайте около 35 минут.

7 . Этап

7. После выключите духовку и оставьте там горшочки до полного ее остывания. Грибы с картофелем "дойдут" и получатся удивительно нежными и вкусными!