Салат с сердцем

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты. Свиное сердце заранее замочите в холодной воде на 3-4 часа, после отварите 2 часа со специями. Остудите сердце.

2. Этап

Очистите лук и ополосните, просушите. Нарежьте лук полукольцами и переложите в миску. Добавьте к луку соль, перец, уксус и воду. Маринуйте лук 15 минут.

3. Этап

Картофель отварите заранее в мундирах. После картофель нарежьте небольшими кубиками и переложите в салатник.

4. Этап

Сердце нарежьте небольшими полосками или кубиками. Переложите сердце в салатик.

5. Этап

Очистите куриное яйцо и нарежьте небольшими кубиками, переложите в салат.

6. Этап

Соленые огурцы нарежьте тонкими полосками и добавьте в салат к остальным ингредиентам.

7. Этап

Слейте маринад с лука, переложите лук в салат.

8. Этап

Заправьте салат майонезом, соль и перец добавляйте по вкусу.

9. Этап

Перемешайте салат и подавайте к столу.

10. Этап

Приятного аппетита!