Name: Гречка с рыбой и брокколи на пару
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Рыбное филе - 200 г; Брокколи - 200 г; Крупа гречневая - 1 шт; Масло оливковое - 1 ст. л.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Чесночный порошок - 1/5 ч. л.; Приправа - 1/4 ч. л.

Ингредиенты для - Гречка с рыбой и брокколи на пару

1. Рыбное филе 200 г

2. Брокколи 200 г

3. Крупа гречневая 1 шт

4. Масло оливковое 1 ст. л.

5. Лимонный сок 1 ч. л.

6. Соль по вкусу

7. Чесночный порошок 1/5 ч. л.

8. Приправа 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Гречка с рыбой и брокколи на пару

1 . Этап

Вот она, наша помощница, крупа гречневая ядрица ТМ "Мистраль". Она варится всего 20 минут. Всегда получается ароматной и рассыпчатой.

2 . Этап

Это блюдо будет готовиться полностью без нашего участия. Рыба и овощи - на пару, а гречка - в ёмкости пароварки. Можно воспользоваться мультиваркой с функцией "варка на пару", а можно и обычной электрической пароваркой или специальной кастрюлей. Итак, начинаем. Наливаем воду в чашу пароварки, подсаливаем её и ждём закипания. А в это время смешиваем в миске оливковое масло, лимонный сок, чесночный порошок или раздавленный через пресс зубчик чеснока и приправу для рыбы. Нарезаем рыбное филе на порционные кусочки и кладем в миску с "маринадом". Аккуратно распределяем специи так, чтобы они полностью покрыли рыбное филе.

1. Этап. Гречка с рыбой и брокколи на пару: Это блюдо будет готовиться полностью без нашего участия. Рыба и овощи - на пару, а гречка - в ёмкости пароварки. Можно воспользоваться мультиваркой с функцией

3 . Этап

Капусту брокколи нарезаем на мелкие соцветия.

4 . Этап

Подготавливаем фольгу. Распределяем на ней рыбу со специями и капусту...

5 . Этап

Плотно заворачиваем.

6 . Этап

Вот и закипела вода. В ёмкость пароварки опускаем пакетик с гречкой, а в чашу пароварки кладем рыбу с овощами в фольге. Устанавливаем время приготовления 20 мин... Вот и всё! Осталось дождаться положенного времени!