Name: Каша гороховая в духовке
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Горох - 200 грамм; Грибы - 300 грамм; Морковь - 200 грамм; Лук - 150 грамм; Масло сливочное - 50 грамм; Вода - 350 миллилитров; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу

Ингредиенты для - Каша гороховая в духовке

1. Горох 200 грамм

2. Грибы 300 грамм

3. Морковь 200 грамм

4. Лук 150 грамм

5. Масло сливочное 50 грамм

6. Вода 350 миллилитров

7. Масло растительное 3 ст. ложки

8. Соль по вкусу

9. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Каша гороховая в духовке

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты. Горох заранее хорошо промойте, залейте кипятком и оставьте до остывания.

2 . Этап

Когда горох остынет, воду слейте и промойте его еще раз.

3 . Этап

Лук и морковь нарежьте кубиками.

4 . Этап

Обжарьте овощи на сковороде до мягкости.

5 . Этап

Добавьте грибы, соль по вкусу и готовьте все до испарения жидкости.

6 . Этап

Выложите горох ровным слоем в форму для запекания.

7 . Этап

Сверху равномерно распределите обжаренные овощи с грибами.

8 . Этап

Посыпьте все солью и специями, налейте горячую воду (кипяток) и положите сверху нарезанное пластинами сливочное масло. По желанию сливочное масло можно исключить.

1. Этап. Каша гороховая в духовке: Посыпьте все солью и специями, налейте горячую воду (кипяток) и положите сверху нарезанное пластинами сливочное масло. По желанию сливочное масло можно исключить.

9 . Этап

Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Затем достаньте, аккуратно снимите фольгу и готовьте кашу еще примерно 20 минут до испарения жидкости. Время приготовления гороха может быть больше, все зависит от его сорта и особенностей вашей духовки.