Name: Диетические шоколадные маффины
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: Яблочное пюре - 135 грамм; Сахар - 65 грамм; Мед - 60 миллилитров; Яйцо - 2 штуки; Йогурт - 180 миллилитров; Пшеничная цельнозерновая мука - 65 грамм; Мука пшеничная - 65 грамм; Какао - 60 грамм; Разрыхлитель - 1 чайная ложка; Сода - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка; Черешня - 150 грамм; Растопленный шоколад - 2 чайных ложки; Масло растительное - 0,5 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Диетические шоколадные маффины

1. Яблочное пюре - 135 грамм

2. Сахар - 65 грамм

3. Мед - 60 миллилитров

4. Яйцо - 2 штуки

5. Йогурт - 180 миллилитров

6. Пшеничная цельнозерновая мука - 65 грамм

7. Мука пшеничная - 65 грамм

8. Какао - 60 грамм

9. Разрыхлитель - 1 чайная ложка

10. Сода - 1 чайная ложка

11. Соль - 1 щепотка

12. Черешня - 150 грамм

13. Растопленный шоколад - 2 чайных ложки

14. Масло растительное - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Диетические шоколадные маффины

1. Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте формы для маффинов. Пока духовой шкаф нагревается мы, сделаем тесто. Пюре смешиваем с мёдом, сахаром, яйцами и йогуртом.

2. Этап

Всю муку, разрыхлитель, какао, соду и соль общей массой просеиваем через сито.

3. Этап

Из черешни удаляем косточки, нарезаем каждую ягоду на четвертинки. Добавляем её к яичной смеси, а потом смешиваем с мучной.

4. Этап

Раскладываем тесто по формам. Сверху поливаем растопленным шоколадом.

5. Этап

Готовим в духовке 5 минут, потом уменьшаем градусы до 180 — и запекаем ещё 15 минут. Готовность можно понять по поднявшейся "шапочке" на кексах.