Ингредиенты для - Двойные сырные маффины с чесноком
Как вкусно приготовить - Двойные сырные маффины с чесноком
1. Этап
Разогреть духовку до 180°. В большой миске смешать молоко со сметаной, яйцом и растительным маслом.
2. Этап
В другой миске соединить муку с солью, перцем и разрыхлителем.
3. Этап
Всыпать мучную смесь в жидкие ингредиенты и перемешать до соединения компонентов. Тщательно вымешивать тесто не нужно!
4. Этап
Аккуратно ввести в тесто тёртый сыр, петрушку и чеснок.
5. Этап
Подготовить формочки для маффинов: смазать их растительным маслом или вложить в них бумажные капсулы для выпечки. В подготовленные формочки выложить примерно по 1/3 теста, вложить в центр по кусочку моцареллы.
6. Этап
Накрыть сыр оставшимся тестом, наполняя формочки практически до краёв.
7. Этап
Выпекать маффины в течение 20-25 минут. Остудить их около 15 минут в формах, затем вынуть и дать окончательно остыть на решётке.
