Адыгейский сыр в кляре

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Адыгейский сыр нарежьте крупными пластинами. Такими, чтобы удобно было их жарить.

3. Этап

В миску вбейте яйцо, добавьте молоко.

4. Этап

Добавьте пшеничную муку и щепотку соли.

5. Этап

Перемешайте все, кляр должен быть средней густоты, не жидким.

6. Этап

Окуните кусочки сыра в кляр.

7. Этап

Сковороду прогрейте и влейте масло. Жарьте сыр по 1,5 минуты с каждой стороны.

8. Этап

Готовый сыр сразу подавайте к столу.

9. Этап

Приятного аппетита!