Адыгейский сыр в кляре

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Адыгейский сыр нарежьте крупными пластинами. Такими, чтобы удобно было их жарить.

3 . Этап

В миску вбейте яйцо, добавьте молоко.

4 . Этап

Добавьте пшеничную муку и щепотку соли.

5 . Этап

Перемешайте все, кляр должен быть средней густоты, не жидким.

6 . Этап

Окуните кусочки сыра в кляр.

7 . Этап

Сковороду прогрейте и влейте масло. Жарьте сыр по 1,5 минуты с каждой стороны.

8 . Этап

Готовый сыр сразу подавайте к столу.

9 . Этап

Приятного аппетита!