Заливной пирог с сыром, зеленью и грудинкой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Заливной пирог с сыром, зеленью и грудинкой

1. Кефир - 1 стак.
2. Мука пшеничная - 300 г
3. Масло сливочное - 30 г
4. Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
5. Яйцо куриное - 2 шт
6. Соль - 2 шт
7. Сахар - 2 шт
8. Грудинка - 150 г
9. Сыр твердый - 150 г
10. Лук зеленый - 3 шт
11. Укроп - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Заливной пирог с сыром, зеленью и грудинкой

1. Этап

Кефир, яйца и размягченное масло смешать до однородной массы.

1. Этап. Заливной пирог с сыром, зеленью и грудинкой: Кефир, яйца и размягченное масло смешать до однородной массы.

2. Этап

Муку смешать с разрыхлителем, добавить соль и сахар, смешать с жидкими компонентами. Хорошо размешать, чтоб не было комочков, дать постоять. За это время нарезаем грудинку, лук и укроп, сыр трем на терке.

1. Этап. Заливной пирог с сыром, зеленью и грудинкой: Муку смешать с разрыхлителем, добавить соль и сахар, смешать с жидкими компонентами. Хорошо размешать, чтоб не было комочков, дать постоять. За это время нарезаем грудинку, лук и укроп, сыр трем на терке.

3. Этап

Форму смазать маслом и присыпать манкой, вылить 1/2 теста.

1. Этап. Заливной пирог с сыром, зеленью и грудинкой: Форму смазать маслом и присыпать манкой, вылить 1/2 теста.

4. Этап

Выложить начинку - сыр, зелень, грудинку и опять зелень и сыр (на фото только половина начинки).

1. Этап. Заливной пирог с сыром, зеленью и грудинкой: Выложить начинку - сыр, зелень, грудинку и опять зелень и сыр (на фото только половина начинки).

5. Этап

Все залить второй половиной теста.

1. Этап. Заливной пирог с сыром, зеленью и грудинкой: Все залить второй половиной теста.

6. Этап

Выпекать в нагретой до 180°С духовке около 30 минут. Проверяйте готовность палочкой.

1. Этап. Заливной пирог с сыром, зеленью и грудинкой: Выпекать в нагретой до 180°С духовке около 30 минут. Проверяйте готовность палочкой.

7. Этап

Кусочек в разрезе

1. Этап. Заливной пирог с сыром, зеленью и грудинкой: Кусочек в разрезе

8. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Заливной пирог с сыром, зеленью и грудинкой: Приятного аппетита!