Заливной пирог с сыром, зеленью и грудинкой

1 . Этап

Кефир, яйца и размягченное масло смешать до однородной массы.

2 . Этап

Муку смешать с разрыхлителем, добавить соль и сахар, смешать с жидкими компонентами. Хорошо размешать, чтоб не было комочков, дать постоять. За это время нарезаем грудинку, лук и укроп, сыр трем на терке.

3 . Этап

Форму смазать маслом и присыпать манкой, вылить 1/2 теста.

4 . Этап

Выложить начинку - сыр, зелень, грудинку и опять зелень и сыр (на фото только половина начинки).

5 . Этап

Все залить второй половиной теста.

6 . Этап

Выпекать в нагретой до 180°С духовке около 30 минут. Проверяйте готовность палочкой.

7 . Этап

Кусочек в разрезе

8 . Этап

Приятного аппетита!