Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофельные оладьи на кефире
Как вкусно приготовить - Картофельные оладьи на кефире
1. Этап
Подготовьте ингредиенты. Пюре можно использовать вчерашнее или сделать свежее — как вам удобно.
2. Этап
Картофельное пюре переложите в миску, добавьте одно крупное куриное яйцо.
3. Этап
Следом влейте в миску кефир и добавьте соль, перец по вкусу.
4. Этап
Добавляйте частями пшеничную муку, постоянно помешивая тесто ложкой. Также добавьте соду.
5. Этап
В итоге получаем густое тесто, как на обычные оладьи.
6. Этап
Сковороду разогрейте и смажьте растительным маслом, выкладывайте тесто столовой ложкой. Жарьте оладьи с каждой стороны по 2 минуты.
7. Этап
Приятного аппетита!
