Name: Мясной хлеб Митлоф
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Фарш мясной - 800 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Черешковый сельдерей - 1 шт; Чеснок - 2 зуб.; Хлеб - 100 г; Молоко - 1 стак.; Яйцо куриное - 1 шт; Горчица - 1 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Приправа - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Мясной хлеб Митлоф

1. Фарш мясной 800 г

2. Лук репчатый 1 шт

3. Морковь 1 шт

4. Черешковый сельдерей 1 шт

5. Чеснок 2 зуб.

6. Хлеб 100 г

7. Молоко 1 стак.

8. Яйцо куриное 1 шт

9. Горчица 1 ст. л.

10. Масло растительное 2 ст. л.

11. Соль 2 ст. л.

12. Приправа 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Мясной хлеб Митлоф

1 . Этап

Используем мультиварку VITEK VT-4204 GY.

2 . Этап

Все овощи: морковь, сельдерей, лук и чеснок мелко нарезаем или натираем с помощью тёрки.

3 . Этап

Включаем мультиварку на режим "Поджаривание".

1. Этап. Мясной хлеб Митлоф: Включаем мультиварку на режим

4 . Этап

В чашу мультиварки наливаем растительное масло и кладём овощи, обжариваем их помешивая лопаткою (около 5 минут).

5 . Этап

С белого хлеба срезаем корочки и заливаем молоком.

6 . Этап

Берём фарш, лучше пожирнее, у меня свиной. Добавляем замоченный в молоке белый хлеб, яйцо. Выкладываем с мультиварки обжаренные овощи. Добавляем яйцо, горчицу, соль и чёрный молотый перец. Всё интенсивно вымешиваем.

1. Этап. Мясной хлеб Митлоф: Берём фарш, лучше пожирнее, у меня свиной. Добавляем замоченный в молоке белый хлеб, яйцо. Выкладываем с мультиварки обжаренные овощи. Добавляем яйцо, горчицу, соль и чёрный молотый перец. Всё интенсивно вымешиваем.

7 . Этап

Чашу мультиварки не моем после жарки овощей. Выкладываем в неё фарш, разравниваем.

8 . Этап

Включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 50 минут, закрываем крышку.

9 . Этап

После звукового сигнала, аккуратно сливаем жидкость (бульон) с чаши мультиварки (обычно он там есть). Далее с помощью подставки для пароварки достаём мясной хлеб и переворачиваем на блюдо.