Name: Пирог с мармеладом
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Молоко - 1 стак.; Сахар - 3/4 стак.; Соль - 0,5 ч. л.; Мука пшеничная - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Мармелад - 23 шт; Масло сливочное - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Пирог с мармеладом

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Молоко 1 стак.

3. Сахар 3/4 стак.

4. Соль 0,5 ч. л.

5. Мука пшеничная 1 стак.

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Мармелад 23 шт

8. Масло сливочное 1 ч. л.

9. Масло растительное 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Пирог с мармеладом

1 . Этап

Подготавливаем форму. Диаметр 22 см. Вырезаем на дно пергамент и смазываем растительным маслом. Включаем духовку на 170 градусов.

2 . Этап

Отсчитываем мармелад. Можно брать любой мармелад по Вашему вкусу. Можно Добавить больше, чем я, но мне не хотелось, чтоб было не приторно и такое количество в самый раз!

1. Этап. Пирог с мармеладом: Отсчитываем мармелад. Можно брать любой мармелад по Вашему вкусу. Можно Добавить больше, чем я, но мне не хотелось, чтоб было не приторно и такое количество в самый раз!

3 . Этап

Теперь займемся тестом. В миске смешиваем кислое молоко, сахар, яйцо и соль.

4 . Этап

В жидкую смесь всыпаем полный стакан муки с разрыхлителем.

5 . Этап

Замешиваем тесто. Густота, как на оладьи.

6 . Этап

Теперь тесто выливаем в форму и разравниваем.

7 . Этап

Сверху выкладываем мармелад.

8 . Этап

Немного его "притапливаем" и закрываем тестом.

1. Этап. Пирог с мармеладом: Немного его

9 . Этап

Ставим в разогретую духовку на 25-30 минут. Выпекать при 170 градусах. Готовность проверять зубочисткой. При полной готовности пирога она будет сухая.

1. Этап. Пирог с мармеладом: Ставим в разогретую духовку на 25-30 минут. Выпекать при 170 градусах. Готовность проверять зубочисткой. При полной готовности пирога она будет сухая.

10 . Этап

Готовый пирог извлекаем из духовки и сразу смазываем сливочным маслом. Прикрываем полотенцем и даем постоять примерно 5-10 минут.

1. Этап. Пирог с мармеладом: Готовый пирог извлекаем из духовки и сразу смазываем сливочным маслом. Прикрываем полотенцем и даем постоять примерно 5-10 минут.

11 . Этап

После чего извлекаем пирог из формы. Снимаем пергамент и кладем на блюдо.

12 . Этап

Сразу не разрезайте... Пусть постоит немного, чтоб мармелад схватился и не тянулся за ножом. Пока пирог остывает можно вскипятить чайник или заварить кофе. И уже минут через 10-15 можно разрезать.