Свекла тушеная «Свёклушка»

1 . Этап

Количество ингредиентов каждый берет на свое усмотрение. Я тушу свеклы много, где-то кило сразу. Вот простой набор продуктов, плюс соль, перец по вкусу. Можно добавить и другие специи, все на ваше усмотрение.

2 . Этап

Сперва порежем лук кубиками и поджариваем на подсолнечном масле.

3 . Этап

Чеснок на пресс, на терку, я режу, и к поджаренному луку подбросим.

4 . Этап

Трем свеклу на крупной терке, я люблю на терке для корейки, и в сковороду к луку с чесночком.

5 . Этап

Сразу помидор или несколько порежем и на свёклушку. Можно вместо помидора томатный соус или томатную пасту. Солим, перчим, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10-15 минут, помешивая.

6 . Этап

Дадим настояться минут 5-10 и угощаемся.