Name: Ленивые вареники за 20 минут
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Творог - 300 грамм; Яйцо - 1 штук; Мука - 1 стаканов; Сахар - 100 грамм; Соль - по вкусу; Масло сливочное - 1 ст. ложек; Сметана - 2-3 ст. ложек

Ингредиенты для - Ленивые вареники за 20 минут

1. Творог 300 грамм

2. Яйцо 1 штук

3. Мука 1 стаканов

4. Сахар 100 грамм

5. Соль по вкусу

6. Масло сливочное 1 ст. ложек

7. Сметана 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Ленивые вареники за 20 минут

1 . Этап

1. Три основных ингредиента для приготовления ленивых вареника — это творог, яйцо и мука. Смешайте их, добавьте щепотку соли и сахар по вкусу, замесите тесто. Если творог крупнозернистый, разомните его вилкой или пропустите через ситечко. Жирность творога может быть любой.

2 . Этап

2. Муки много тесто не берет. На указанное количество творога уходит примерно стакан муки. Я вымешиваю его сразу в кастрюльке, а затем на столе (там же удобно их нарезать).

1. Этап. Ленивые вареники за 20 минут: 2. Муки много тесто не берет. На указанное количество творога уходит примерно стакан муки. Я вымешиваю его сразу в кастрюльке, а затем на столе (там же удобно их нарезать).

3 . Этап

3. Готовое тесто разделите на равные части. У меня получилось 4 части (2 я приготовлю сразу, а 2 оставила на потом и положила в холодильник).

1. Этап. Ленивые вареники за 20 минут: 3. Готовое тесто разделите на равные части. У меня получилось 4 части (2 я приготовлю сразу, а 2 оставила на потом и положила в холодильник).

4 . Этап

4. Раскатайте из каждой части длинную колбаску, нарежьте из нее небольшие кусочки. Я нарезаю тесто наискось, чтобы готовые ленивые вареники выглядели эстетично и необычно.

1. Этап. Ленивые вареники за 20 минут: 4. Раскатайте из каждой части длинную колбаску, нарежьте из нее небольшие кусочки. Я нарезаю тесто наискось, чтобы готовые ленивые вареники выглядели эстетично и необычно.

5 . Этап

5. Из двух частей получается две хорошие порции вареников. Тем временем поставьте емкость с водой на огонь, доведите до кипения.

1. Этап. Ленивые вареники за 20 минут: 5. Из двух частей получается две хорошие порции вареников. Тем временем поставьте емкость с водой на огонь, доведите до кипения.

6 . Этап

6. Когда вода закипит, посолите ее и отправьте нарезанные заготовки. Варите до тех пор, пока они не всплывут (проварите после всплытия еще 3-5 минут).

1. Этап. Ленивые вареники за 20 минут: 6. Когда вода закипит, посолите ее и отправьте нарезанные заготовки. Варите до тех пор, пока они не всплывут (проварите после всплытия еще 3-5 минут).

7 . Этап

7. При помощи шумовки или ложки достаньте вареники в тарелку и добавьте сахар по вкусу.

8 . Этап

8. Затем добавьте немного сливочного масла и тщательно перемешайте.

9 . Этап

9. Добавьте сметану и наслаждайтесь вкусным завтраком, обедом, полдником или ужином. Я готовила для ребенка на полдник, поэтому переложила их в его специальную тарелочку.