Ингредиенты для - Мясо в тыквенном соусе
Как вкусно приготовить - Мясо в тыквенном соусе
1 . Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мяса в тыквенном соусе.
2 . Этап
Репчатый лук очистите и мелко порежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом и обжаривайте на среднем огне пять минут, перемешивая. Свинину сполосните, обсушите, порежьте на кусочки и добавьте к луку.
3 . Этап
Обжаривайте свинину в течение 5-7 минут, до корочки. Добавьте к мясу натертую на мелкой терке тыкву, посолите, поперчите и обжаривайте на медленном огне в течение 3-4 минут.
4 . Этап
Влейте в сковороду кипяток и добавьте измельченный чеснок. Все перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне в течение 30 минут. Следите, чтобы вода не выкипела и при необходимости влейте еще немного.
5 . Этап
Добавьте сметану.
6 . Этап
Все тушите на медленном огне еще 2 минуты, перемешивая, и снимите с огня. Подавайте сразу в горячем виде с гарниром.
7 . Этап
Приятного аппетита!