Приготовление

1 . Этап

Пласт теста выложить на пергамент на противень и раскатать потоньше.

1. Этап. Пласт теста выложить на пергамент на противень и раскатать потоньше.

2 . Этап

С помощью формы елочки для печенья вырезать заготовки (конечно, можно брать и другие формочки). Лишнее тесто убрать.

1. Этап. С помощью формы елочки для печенья вырезать заготовки (конечно, можно брать и другие формочки). Лишнее тесто убрать.

3 . Этап

Смазать елочки взбитым яйцом.

1. Этап. Смазать елочки взбитым яйцом.

4 . Этап

Запечь до подрумянивания при 200 градусах.

1. Этап. Запечь до подрумянивания при 200 градусах.

5 . Этап

Остатки теста снова раскатать и вырезать другие формочки (у меня маленькие прямоугольные 5 см по длинной стороне). Приготовить аналогично елочкам.

1. Этап. Остатки теста снова раскатать и вырезать другие формочки (у меня маленькие прямоугольные 5 см по длинной стороне). Приготовить аналогично елочкам.

6 . Этап

Остывшие елочки острым ножом разделить на 2 части.

1. Этап. Остывшие елочки острым ножом разделить на 2 части.

7 . Этап

Так же разделить и булочки.

1. Этап. Так же разделить и булочки.

8 . Этап

Для елочной начинки смешать творог, салатный соус и мелко нарубленные маслины.

1. Этап. Для елочной начинки смешать творог, салатный соус и мелко нарубленные маслины.

9 . Этап

Для булочной начинки смешать творог, салатный соус и икру трески.

1. Этап. Для булочной начинки смешать творог, салатный соус и икру трески.

10 . Этап

Начинить масляной начинкой елочки.

1. Этап. Начинить масляной начинкой елочки.

11 . Этап

Выложить елочки на тарелку, посыпанную любой зеленью, дополнить пиалкой с маслинами на вилочках.

1. Этап. Выложить елочки на тарелку, посыпанную любой зеленью, дополнить пиалкой с маслинами на вилочках.

12 . Этап

Мини-булочки начинить икорной начинкой и подавать в виде канапе, проткнув каждую вилочкой с маслиной, уложить канапе на тарелку, украсить зеленью.

1. Этап. Мини-булочки начинить икорной начинкой и подавать в виде канапе, проткнув каждую вилочкой с маслиной, уложить канапе на тарелку, украсить зеленью.

13 . Этап

Счастливого Нового Года!

1. Этап. Счастливого Нового Года!