Печенье Сухарики с арахисом

1. Этап

Подготавливаем продукты.

2. Этап

Арахис слегка обжариваем. Остужаем. Очищаем.

3. Этап

Очищенный арахис кладем в чашу блендера.

4. Этап

В чашу блендера добавляем сахар. Я использую тростниковый сахар ТМ "Мистраль".

5. Этап

Измельчаем орехи и сахар.

6. Этап

В чашку разбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли и растительное масло. Взбиваем.

7. Этап

Добавляем измельченный сахар и орехи. Перемешиваем.

8. Этап

Добавляем просеянную пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель теста.

9. Этап

Тесто готово.

10. Этап

Выкладываем тесто в кондитерский мешок.

11. Этап

На противень, застеленный пергаментом, отсаживаем маленькие печенья. (Можно выложить печенье чайной ложкой). Ставим противень в разогретую духовку.

12. Этап

Выпекаем 10-12 минут при 180 градусах. Остужаем.

13. Этап

Подаем печенье, слегка присыпав сахарной пудрой.