Печенье Сухарики с арахисом

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Арахис слегка обжариваем. Остужаем. Очищаем.

3 . Этап

Очищенный арахис кладем в чашу блендера.

4 . Этап

В чашу блендера добавляем сахар. Я использую тростниковый сахар ТМ "Мистраль".

5 . Этап

Измельчаем орехи и сахар.

6 . Этап

В чашку разбиваем яйцо. Добавляем щепотку соли и растительное масло. Взбиваем.

7 . Этап

Добавляем измельченный сахар и орехи. Перемешиваем.

8 . Этап

Добавляем просеянную пшеничную и кукурузную муку, разрыхлитель теста.

9 . Этап

Тесто готово.

10 . Этап

Выкладываем тесто в кондитерский мешок.

11 . Этап

На противень, застеленный пергаментом, отсаживаем маленькие печенья. (Можно выложить печенье чайной ложкой). Ставим противень в разогретую духовку.

12 . Этап

Выпекаем 10-12 минут при 180 градусах. Остужаем.

13 . Этап

Подаем печенье, слегка присыпав сахарной пудрой.